Passando por 4 gerações a história da Destilaria Rech iniciou em 1938 pelo Sr. Roberto Rech que a princípio fabricava pequenas quantidades de aguardente. O mosto utilizado na destilação era composto por melado proveniente do escorrimento do açúcar mascavo, principal produto fabricado pela família.
A produção para comercialização foi iniciada pelo seu filho Sr. Pedro Roberto Rech em 1950. Em 1975 a demanda por aguardente aumentou e outra geração tomou frente dos negócios com o Sr. Osmar Rech, e a Sacca se tornou uma das melhores produtoras de aguardente da região.
Em julho de 2008 registraram sua própria marca SACCA do latim saccharum que significa gênero cana-de-açúcar. A família Rech é pioneira na fabricação de aguardente a mais de 75 anos e está localizada em Luiz Alves Santa Catarina.
Tipo: Aguardente de Melado.O termo “aguardente” refere-se a todas as bebidas obtidas a partir da destilação de vegetais com elevado teor de açúcar, inclusive a cana-de-açúcar. Então há aguardentes feitas com arroz, ameixa, banana, batata, beterraba, cereja, cevada, laranja, maçã, mandioca, milho, pera e uva.A diferença, cachaça é uma aguardente de cana. E o uísque é uma aguardente de cereais. Pela legislação brasileira, a graduação alcoólica da aguardente vai de 38% a 54%. Ou seja, se um destilado do vinho de cana feito da garapa tiver 49% de teor alcoólico deve ser chamado de aguardente e não cachaça.
Teor Alcoólico: 38%
Origem: Luiz Alves. SC.
Volume: 700 ML
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