Espumante Rivani Pinot Rose 750ml
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Fundada em 1952 e sediada em Trentino, Alto Adige, a Schenk Italian Wineries é uma das principais produtoras e exportadoras de vinhos italianos.A Schenk Italian Wineries também está envolvida na produção de Prosecco, sendo a linha de vinhos Rivani um excelente exemplo.
O Pinot Spumante Rosè Extra Dry é um Cuvée de Pinot Bianco e Pinot Nero. As uvas são suavemente prensadas para obter o mosto. A fermentação, graças à ação das leveduras, transforma o açúcar em álcool e outras substâncias que desempenham um papel importante na estrutura do aroma e do vinho, e toma lugar em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada entre 16 ° C e 18 ° C. Quando a fermentação é concluída, segue-se o processo de produção de vinho espumante, seguindo o método Charmat.
País de Origem: Italia
Produtor: Group Schenk
Região: Veneto
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: Pinot Bianco e Pinot Nero
Envelhecimento: não passa por barril
Coloração: Rosa claro e delicado com reflexos acobreados e perlage fino.
Tipo: Extra Dry (Acima do Brut e abaixo do Demi-Sec sem ser doce)
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 11,0 %
Cor: Rose
Aroma: Intensos aromas de frutos vermelhos com leve frescor.
Paladar: Rico e equilibrado com sabores de frutos vermelhos bem pronunciados com final agradável e persistente.
Harmonização: deal com refeições rápidas como sanduiches de peixes e carnes brancas, petiscos variados e canapés.
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