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Vinho Pérez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750ml
A história da vinícola Pérez Cruz teve início em 1963, quando Don Pablo Pérez Zañartu e Doña Mariana Cruz Costa adquiriram terras no prestigiado Valle del Maipo, região ideal para o cultivo de uvas de alta qualidade. Em 1994, seus 11 filhos deram continuidade ao legado da família, plantando as primeiras vinhas na propriedade.
O primeiro rótulo foi lançado em 2002, homenageando os fundadores da vinícola. Desde então, a Pérez Cruz se consolidou mundialmente pela excelência na produção de vinhos, unindo tradição, tecnologia e práticas sustentáveis. O enólogo Germán Lyon, que se juntou ao projeto em 2001, trouxe ainda mais reconhecimento à marca, conquistando premiações e altas pontuações de críticos renomados como Robert Parker.
Origem: Valle del Maipo, Chile
Produtor: Pérez Cruz
Uvas: Cabernet Sauvignon (91%), Syrah (4%), Carménère (3%), Petit Verdot (2%)
Safra: N.D
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho (60% americanas, 40% francesas)
Teor alcoólico: 13,5%
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto seco
Notas de degustação:
Visual: Vermelho rubi intenso
Aroma: Frutas vermelhas maduras, toques herbáceos, especiarias e elegantes notas amadeiradas
Paladar: Médio corpo, taninos presentes, acidez equilibrada e final persistente
Harmonização: Perfeito para acompanhar pratos de sabor marcante, como risoto de filé-mignon, penne à carbonara gratinado, contrafilé na brasa, batata recheada, polenta mole com ragu de costela ou uma deliciosa lasanha de berinjela com queijo.
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