Vinho Branco Monte Agudo Unoaked Chardonnay 750ml
O Monte Agudo Unoaked Chardonnay é um vinho branco seco brasileiro fresco, vibrante e elegante, elaborado exclusivamente com a uva Chardonnay, cultivada em altitudes superiores a 1.200 metros na região de São Joaquim, na Serra Catarinense (SC) — um dos melhores terroirs do Brasil para a produção de vinhos finos de clima frio.
Este rótulo se destaca por sua pureza e estilo moderno, sem passagem por barricas de carvalho (“unoaked”), permitindo que a fruta e a expressão do terroir se manifestem com autenticidade e frescor. É um Chardonnay direto, mineral e refrescante, ideal para quem aprecia vinhos brancos com identidade e vivacidade.
Características do Produto:
Tipo: Vinho branco seco
Origem: Brasil – São Joaquim, Serra Catarinense (SC)
Produtor: Vinícola Monte Agudo
Uva: 100% Chardonnay
Safra: Consultar
Teor alcoólico: 12,5% a 13%
Vinificação: Fermentado e maturado exclusivamente em tanques de inox, sem contato com madeira, preservando os aromas primários e o frescor varietal
Cor: Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Aroma: Frutas cítricas e tropicais (lima, abacaxi, maçã verde), flores brancas e um toque mineral
Paladar: Leve a médio corpo, com acidez viva e bem integrada, textura fresca e final persistente com notas cítricas e frutadas
Temperatura ideal de serviço: 8°C a 10°C
Potencial de guarda: 2 a 4 anos
Decantação: Não necessária
Harmonização:
Frutos do mar grelhados (camarão, lula, polvo)
Peixes de carne branca com molho cítrico
Saladas com queijo de cabra, nozes ou frutas frescas
Massas com molhos leves (ervas, limão, manteiga)
Queijos frescos e de acidez delicada (ricota, queijo minas, feta)
Sobre o Produtor:
A Monte Agudo é uma vinícola boutique de São Joaquim (SC) que se destaca pela produção de vinhos finos de altitude, com colheita manual, mínima intervenção e práticas sustentáveis. Seus vinhos buscam refletir com precisão o terroir serrano e a pureza das variedades. O Unoaked Chardonnay é um exemplar dessa filosofia: um branco autêntico, sem influência de madeira, que valoriza o frescor, a vivacidade e a elegância natural da casta. Uma excelente escolha para dias quentes, gastronomia leve e momentos de apreciação refinada.
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