Vinho Branco Rar Collezione Viognier 750ml
A RAR, fundada por Raul Anselmo Randon, teve origem na fruticultura, com o cultivo da maçã na década de 1970. Hoje, é a terceira maior produtora e comercializadora da fruta no Brasil. Nos anos 1990, montou a primeira fábrica de queijo Tipo Grana fora da Itália lançando a marca Gran Formaggio. A RAR tem, em seu portfólio, linha de importados com queijos e acetos italianos, presuntos e salames italianos e espanhóis, e azeites de oliva chilenos. A linha RAR Gourmet é composta por creme de leite fresco, manteiga, queijo parmesão, azeite nacional e vinagre de maçã orgânico.
Atualmente a RAR Vinhos possui 19 rótulos, entre vinhos e espumantes. São sete variedades, cultivadas em fazendas localizadas em Vacaria e Muitos Capões, nos Campos de Cima da Serra: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer e Viognier. A RAR cultiva uvas viníferas com uma produção de 600 toneladas por ano e operação de vinificação terceirizada. Sete rótulos de vinhos da série “RAR MASI Wineproject”, que conta com duas linhas, uma italiana e outra argentina. Da linha italiana são os rótulos Amarone, Trevenezie, Vigneti delle Dolomiti, Toscana Rosso e Prosecco DOC, da região de Tupungato, na Argentina, o Malbec Merlot e o Pinot Grigio/Torrontes.
Recentemente dois rótulos RAR Vinhos receberam medalha de menção honrosa na International Wine Challenge, a competição de vinhos mais influente, imparcial e rigorosamente avaliada do mundo, realizada em Londres, em abril deste ano. O Riserva di Famiglia 2018 e o Collezione Pinot Noir 2019 competiram com milhares de vinhos de mais de 50 países, e foram julgados por um painel de especialistas internacionais em uma rigorosa degustação às cegas de duas semanas, realizada sob as medidas de segurança da Covid.
País de Origem: Brasil
Produtor: RAR
Região: Campos de Cima da Serra, RS
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Viognier
Envelhecimento: Amadurece 12 meses em bâtonnage das borras finas nas barricas.
Coloração: Apresenta-se límpido com tonalidade de cor que vai do amarelo-esverdeado ao amarelo-palha.
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 13,0 %
Cor: Branco
Aroma: Marcante intensidade aromática, com notas florais e elegantes notas de madeira.
Paladar: Apresenta bom corpo e boa cremosidade, acidez equilibrada e retrogosto prolongado.
Harmonização: Peixes e Frutos do Mar. Carnes Brancas. Mariscos. Comida japonesa. Também são indicadas pizzas e queijos de massa mole.
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