Vinho Branco Seco Abbazia di Novancella Pinot Grigio DOC 750ml
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Um Pinot Grigio de alma ítalo-austríaca, de Trentino-Alto Adige. Elaborado por uma das vinícolas mais antigas em atividade do mundo, fundada em 1142. Um achado!
Diretamente dos Alpes, na fronteira da Itália com a Áustria e última parada do elefante Salomão antes de chegar a Viena, em “A viagem do elefante”, de José Saramago.
País de Origem: Itália
Produtor: Abbazia di Novancella
Região: Trentino-Alto Adige
Safra: n.d
Pontuação: 92 Pontos - James Suckling
Uva: Pinot Grigio
Envelhecimento: n.d
Coloração: Branco
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,0%
Cor: De brilhante cor amarelo palha, oferece um bouquet muito interessante, com pêra portuguesa fresca, alecrim, um delicado toque herbáceo e nuances minerais.
Paladar: Em boca instiga com notas de frutas de caroço, um toque salino e uma sutil cremosidade, que brilha com uma incrível acidez e deliciosa persistência. Lindo!
Harmonização: Vai muito bem com peixes de mar servidos frescos, culinária japonesa, ceviche e uma refrescante salada de folhas verdes, manga e queijo de cabra.
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