Vinho Branco Seco Lyngrove Collection Chenin Blanc 750ml
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O vinho fermenta a baixas temperaturas, posteriormente estagia por curto período com as lias finas proporcionando uma maior complexidade de sabor. No nariz traz notas intensas de frutas cítricas e tropicais, acompanhado de um leve e agradável toque de jasmim. Na boca confirma as notas aromáticas, escoltado por boa acidez, resultando em vinho muito equilibrado, com final de boa persistência.
País de Origem: Africa do Sul
Produtor: Lyngrove
Região: Stellenbosch
Safra: Consultar
Pontuação: n.d
Uva: Chenin Blanc
Envelhecimento: n.d
Coloração: Branco
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Cor: Este ótimo vinho sulafricano apresenta uma cor amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados.
Aroma: As notas aromáticas que podem ser percebidas ao cheirar o vinho, como frutas, flores, especiarias, entre outros
Paladar: As sensações que o vinho proporciona na boca, como acidez, doçura, taninos, corpo, entre outros.
Harmonização: O Vinho Branco Sul-africano Lyngrove Collection Chenin Blanc pode ser harmonizado com pratos à base de frutos do mar, como ceviches e saladas de camarão, por ter acidez refrescante e corpo leve. Também combina com aves grelhadas, como frango ou peru, por seus taninos macios e acidez equilibrada. Pratos com molhos cítricos ou com ervas frescas, como manjericão e tomilho, também são boas opções de harmonização. Para uma opção mais sofisticada, pode-se combinar com risotos de cogumelos ou com queijos de cabra frescos, por sua complexidade aromática e acidez marcante.
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