As Bodegas Torres foram fundadas em 1870 pelos irmãos Jaime e Miguel Torres, em Penedés, na Espanha. Os irmãos começaram vendendo vinhos em barris para o mercado externo, com o tempo, no entanto, foram ganhando fama e em 1904 o próprio rei Afonso XIII fez questão de visitar a vinícola. Os vinhos só passaram a ser vendidos em garrafas depois da Guerra Civil Espanhola, em 1939, quando a vinícola teve que ser reconstruída.
Pazo das Bruxas é um vinho que homenageia o folclore e a natureza da Galiza, uma terra de imensas florestas habitadas por seres místicos e mágicos como as bruxas galegas que viviam em velhos paços (paços) onde se ligavam à natureza através de danças e feitiços para obter os melhores frutos dele. Assim como o estoque albariño que dá vida a Pazo das Bruxas. Denominação de Origem Rias Baixas é um território de praias excepcionais, diversas paisagens, numerosas vinhas e um rico património cultural e histórico. Pazo das Bruxas é um vinho nobre que sustenta toda essa idiossincrasia galega.
País de Origem: Espanha
Produtor: Família Torres
Região: Rias Baixas
Safra: N.D
Pontuação N.D
Uva: Albariño
Envelhecimento: Não passa por barril
Coloração: Amarelo Brilhante com borda esverdeada.
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Cor: Branco
Aroma: Aromas de frutas tropicais e cítricas como Maracujá, Abacaxi e Limão
Paladar: Em boca é volumoso, com médio corpo e muito refrescante, seu final de boca é saboroso e prolongado
Harmonização: Frutos do Mar, Peixes Magros, Massa e Aperitivos
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