Vinho Cordella Rosso di Montalcino 750ml
Maddalena Cordella que produz há muito excelentes Brunellos e Rossos ao lado da cidade de Montalcino resolveu, há cerca de 3 anos, fazer a transição para praticas apenas orgânicas. Deu certo, seu fabuloso 2015 foi agraciado com 97/100 e um comentário especialmente elogioso pelo James Suckling, o primeiro jornalista especializado a publicar um relatório completo sobre os Brunellos dessa safra excepcional.
País de Origem: Italia
Produtor: Maddalena Cordella
Região: Toscana
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Sangiovese
Envelhecimento: N.D
Coloração: Rubi profundo
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 14,5 %
Cor: Tinto
Aroma: Aromas de rosas e de lavanda desidratada.
Paladar: Intenso com taninos firmes mesclado com frutado intenso, bom equilibrio entre alcool e acidez.
Harmonização: Carnes de caça, carnes de pato ou perdiz ou faisão ou codorna, carnes vermelhas com molhos intensos, embutidos, massas ao molho vermelho, molhos à base de vinho, molhos intensos, polenta com ragu de ossobuco, queijos curados, queijos meia cura, ragu de carne.
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