Vinho Floriovo Doce 750ml
O Floriovo é um vinho licoroso doce italiano tradicional e singular, produzido na região da Emília-Romanha, ao norte da Itália. Sua receita centenária combina vinho branco de base com adição de gema de ovo e açúcar, criando um produto único, encorpado e marcadamente doce.
Reconhecido por seu perfil aromático intenso e textura cremosa, o Floriovo é ideal como digestivo, vinho de sobremesa ou até mesmo ingrediente culinário. É um verdadeiro clássico italiano, especialmente apreciado por quem busca sabores nostálgicos e reconfortantes.
Características do Produto:
Tipo: Vinho licoroso doce
Origem: Itália – Emília-Romanha
Produtor: Toso S.p.A.
Uvas: Vinho branco base (variedades locais não especificadas)
Teor alcoólico: 16%
Volume: 750ml
Cor: Amarelo dourado intenso, com reflexos âmbar
Aroma: Notas marcantes de gema de ovo, baunilha, açúcar caramelizado, especiarias doces e leve toque alcoólico
Paladar: Doce e aveludado, com textura densa e cremosa. O sabor é persistente, com notas de ovos moles, creme, baunilha e caramelo
Temperatura ideal de serviço: 10°C a 14°C
Potencial de guarda: Consumo preferencial jovem, mas pode ser mantido por alguns anos sem perda de qualidade
Decantação: Não necessária
Harmonização:
Sobremesas clássicas italianas (zabaglione, panna cotta)
Bolos amanteigados e tortas de frutas
Biscoitos secos (amaretti, cantucci)
Frutas cristalizadas e compotas
Ideal também como digestivo (pós-refeição)
Curiosidade:
O nome "Floriovo" remete à fusão de "fiore" (flor) e "uovo" (ovo) em italiano, destacando o caráter delicado e a base cremosa do produto. Muito tradicional no interior da Itália, esse vinho é um símbolo de receitas antigas e momentos familiares, especialmente em épocas festivas.
Sobre o Produtor:
A Toso S.p.A., fundada em 1910, é uma das vinícolas mais tradicionais da Itália na produção de vinhos licorosos, espumantes e destilados. Com sede em Cossano Belbo, no Piemonte, a vinícola combina tradição artesanal com tecnologias modernas, mantendo viva a produção de vinhos históricos como o Floriovo. Seu compromisso com a autenticidade e qualidade faz da Toso uma referência em vinhos clássicos italianos.
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