Vinho Perez Cruz Chaski Petit Verdot 750ml
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Uma trajetória de gerações
Don Pablo Pérez Zañartu foi quem iniciou a história da vinícola, adquirindo as terras. Mais tarde, Doña Mariana Cruz Costa e seus onze filhos tiveram a ideia de criar a Viña Pérez Cruz, em memória a seu descobridor. Assim, iniciou-se o projeto da empresa familiar, com os melhores padrões de qualidade e tecnologia.
Sua harmonia com o meio ambiente começa desde a adega, que é feita com madeira nativa. A Viña Pérez Cruz é certificada em padrões de qualidade e meio ambiente, participando ativamente em projetos que favorecem o desenvolvimento dos habitantes da região. A empresa utiliza também um processo gravitacional e possui design sustentável. Seus depósitos são subterrâneos e possuem temperatura e umidade naturalmente controladas, além da capacidade para 5 mil barris.
País de Origem: Chile
Produtor: Pérez Cruz
Região: Vale do Maipo
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Petit Verdot
Envelhecimento: 14 meses, em barricas francesas, sendo 50% novas e 50% usadas.
Coloração: Belíssima tonalidade avermelhada.
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 14,5 %
Cor: Tinto
Aroma: No nariz é complexo e elegante, destacando-se o seu caráter e identidade, com notas de frutas vermelhas, ervas, tabaco, pimenta preta e especiarias.
Paladar: Na boca é bem estruturado, fresco e equilibrado, com uma nota mineral particular. Os seus taninos são macios e o final é longo e persistente.
Harmonização: Filet ao Poivre, carnes vermelhas em geral.
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