Dão mais vendido do mundo. Em 1990 foram dados os primeiros passos dos fundadores da empresa Dão Sul em sua ambição de revitalizar o Dão. Hoje com um vasto Portfólio, Cabriz chega a todos os segmentos e momentos de consumo, com uma premissa transversal: vinhos Cabriz têm sempre uma excelente relação qualidade-preço. O enólogo Osvaldo Amado colecionou fama no Dão, trazendo alguns prêmios importantes para os vinhos de Cabriz.
País de Origem: Portugal
Produtor: Cabriz
Região: Dão
Safra: Consultar
Pontuação: Robert Parker – Best of 2017 – Value Wines, Wine Spectator – Top 100 2016 – #46, Wine Spectator – 90 pontos, Wine Enthusiast – Best Buy, Wine & Spirits – Top 100 Values
Uva: Alfrocheiro, Aragonez, Touriga Nacional
Envelhecimento: n.d
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Cor: Aspecto límpido, cor ruvi intensa
Aroma: Aroma frutado, sendo predominante em frutos vermelhos frescos, geleia de frutos do bosque, ligeiro em especiarias e em notas tostadas
Paladar: Sabor frutado, macio, sedoso, vivo, elegante e harmonioso
Harmonização: Ideal para acompanhar queijos macios e iguarias à base de peixes de confecção elaborada, carnes brancas e vermelhas de confecção moderada da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana
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