Vinho Tinto Seco Casa Silva Coleccion Carmenere 750 ml
De cor intensa, com aromas que expressam as características de sua variedade. É um vinho redondo, com taninos suaves, notas de frutas maduras, média complexidade e boa persistência.
País de Origem: Chile
Produtor: Casa Silva
Região: Valle de Colchagua
Safra: n.d
Uva: 100% Carménère
Tipo: Vinho Tinto Médio Corpo
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Cor: Tinto
Elaboração: As uvas são classificadas antes do processo de maceração. A pré-fermentação ocorre por 6 a 10 dias, com temperatura constante de 8ºC. A fermentação alcoólica se dá em tanques de aço inox por 15 dias entre 28 e 30ºC.
Aroma: Possui notas de ameixa, chocolate, pimenta preta e caramelo.
Paladar: Apresenta um harmonioso equilíbrio entre o carvalho e a fruta, com a doce pureza da uva e um final longo e persistente.
Harmonização: Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos. Ideal com carnes vermelhas pouco condimentadas, massas e com queijos.
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