Vinho Tinto Seco Gran Toqui Syrah 750ml
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R$ 119,00
A linha Gran Toqui da prestigiada vinícola chilena Casas del Toqui representa o vinho do Grande Chefe com exemplares imponentes, marcantes e bem estruturados de uvas cuidadosamente selecionadas do Alto Totihue, D.O. Valle del Cachapoal. As uvas provêm das melhores vinhas da família, selecionadas especialmente pelo Enólogo e de rendimentos limitados, ou seja, uvas com maior concentração de nutrientes. As macerações são longas, procurando, assim, a maior extração possível e a complexidade única que o Vale do Alto Cachapoal pode oferecer. Este exemplar teve 80% do vinho em barricas de carvalho francês de 225 litros durante 12 meses para agregar maior corpo e complexidade à bebida, resultando um vinho expressivo com as características naturais da uva em equilíbrio com as nuances da barrica. Um vinho de intenso, com bom volume em boca e alta complexidade!
País de Origem: Chile
Produtor: Casas Del Tiqui
Região: Valle do Cachapoal
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: Syrah
Envelhecimento: 80% do vinho permaneceu em barricas de carvalho francês de 225 litros, durante 12 meses
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Cor: Cor vermelha violácea muito marcante.
Aroma: Aromas de fruta vermelha, especiarias, com o tomilho como predominante, cassis e aroma de couro.
Paladar: Na boca, grande volume e frutado interessante, com a madeira muito bem incorporada, alcançando uma grande complexidade. É longo e de grande persistência.
Harmonização: Opte por pratos mais estruturados, carnes assadas ou defumadas, molhos à base de tomate, azeite ou manteiga de ervas, temperos ricos em especiarias, queijos duros. Dicas: costela angus com alecrim, costela suína ao molho barbecue, cogumelos assados com manteiga de ervas.
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