Vinho Tinto Seco Pericó Basaltino Pinot Noir 750ml
Elaborado com as uvas Pinot Noir, o Vinho Pericó Basaltino Pinot Noir é um vinho brasileiro proveniente da região da Serra Catarinense, produzido pela Vinícola Pericó. Esse produto amadureceu em barricas de carvalho durante 12 meses.
De coloração vermelho rubi, esse vinho traz consigo aromas de cereja, morango, notas tostadas e baunilha, com paladar de notas de frutas vermelhas, boa acidez, fresco, elegante, taninos macios e retrogosto prolongado.
A Vino Verace sugere harmonizar com pappardelle fresco ao molho de ossobuco de vitelo assado, deglasseado com champignons frescos, frescal de carrê de cordeiro ao molho de mirtilo, guarnecido de galete de batatas e shitakes grelhados com farofa de pinhão.
País de Origem: Brasil
Produtor: Pericó
Região: Serra Catarinense
Safra: Consultar
Pontuação: n.d
Uva: Pinot Noir
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Cor: Vermelho rubi
Aroma: Notas de frutas vermelhas, Boa acidez, Fresco, Elegante, Taninos macios, Retrogosto prolongado
Paladar: Notas de frutas vermelhas, Boa acidez, Fresco, Elegante, Taninos macios, Retrogosto prolongado
Harmonização: Pappardelle fresco ao molho de ossobuco de vitelo assado, deglasseado com champignons frescos, frescal de carrê de cordeiro ao molho de mirtilo, guarnecido de galete de batatas e shitakes grelhados com farofa de pinhão
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