Vinho Tinto elaborado com uvas Nebbiolo, provenientes de Piemonte
Apresenta aromas de frutas vermelhas e frutas cítricas, junto com erva seca e tabaco, em boca tem uma acidez alta e picante com taninos médios.
País de Origem: Itália
Produtor: Pio Cesare
Região: Barolo
Safra: Consultar
Pontuação: -
Uva: Nebbiolo
Envelhecimento: 30 Meses em botti e barricas de carvalho
Coloração:Tinto
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14,6%
Cor: Coloração vermelho cereja médio a granada, e se desenvolve.
Aroma: Apresenta aromas de cerejas vermelhas, frutas vermelhas e frutas cítricas, ervas secas e tabaco.
Paladar: Ao Palato, apesar do vinho ser seco ele contém uma doçura por causa do álcool, com acidez alta e picante e taninos médios.
Harmonização: Harmoniza bem acompanhando cabrito assado; ossobuco com risoto de açafrão; brasato ao Barolo (carne bovina cozida longamente no vinho Barolo com especiarias, legumes e ervas).
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