Vinho Tinto Seco Quinta do Noval Reserva DOC 750ml
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A Quinta do Noval distingue-se pela beleza dos seus terraços, pela casa, armazém e lagares típicos, que continuam em utilização corrente. Referenciada pela primeira vez em 1715, a Quinta do Noval foi adquirida em 1894 por António José da Silva, que a desenvolveu nas três décadas seguintes. Os seus descendentes (recentemente, a família van Zeller) mantiveram a quinta até 1993, ano em que foi adquirida pela AXA. Em 1997, a Quinta do Noval foi pioneira a centralizar todas as suas atividades no vale do Douro, em vez de em Vila Nova de Gaia. Nas suas vinhas e lagares foi produzido o Quinta do Noval Nacional 1963, eleito um dos 12 melhores vinhos do século XX pela publicação americana Wine Spectator.
País de Origem: Portugal
Região: Douro
Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão.
Maturação: Esse vinho é envelhecido integralmente em barricas de carvalho francês durante 10 meses, sendo 40% em barricas novas.
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Cor: Granada
Aroma: Possui um aroma de frutas intensas, com destaque para mirtilo e framboesas, massas de pão, pastelaria e especiarias.
Paladar: Na boca, apresenta notas minerais, com toques de barril bem integrados e chocolate negro, assim como excelentes taninos e sutileza.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, massas com ragu, queijos intensos.
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