Esta vinícola se destaca com seus vinhos tintos que não são apenas lindos em termos absolutos, mas também com uma relação custo-benefício excepcional.
Sob a direção da família de Corato, Rivera produz vinhos que capturam toda a exuberância da Puglia, mantendo um esplêndido senso de estrutura.
Rivera é uma das vinícolas italianas mais importantes. Tinto fresco e frutado obtido do encontro entre as castas tradicionais da zona de Castel del Monte DOC, entre as quais o Nero di Troia, e o internacional Cabernet Sauvignon. O resultado é um vinho altamente bebível que se expressa com um bouquet fresco e floral com notas de pimenta preta e um paladar agradável e dinâmico com uma bela persistência. Sopas, massas com molhos salgados e carnes são as harmonizações mais indicadas.
País de Origem: Itália
Produtor: Vinícola Rivera
Região: Puglia
Safra: ND
Pontuação: ND
Uva: 40% Nero di Troia, 10% Cabernet Sauvignon, 50% outras uvas nativas
Envelhecimento: 12 meses em tanques de cimento vitrificado
Coloração: Vermelho rubi com violeta.
Tipo: Seco
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
Aroma: Buquê de frutas vermelhas maduras.
Paladar: Harmoniozo e frutado com uma estrutura agradável taninos leves.
Harmonização: É ideal para acompanhar massas com molhos saborosos, assados de sabor delicado, aves, caça, queijos.
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