O Silverado Estate Cabernet é elaborado a partir de duas das vinhas históricas de Silverado no Vale do Napa. O vinhedo Silverado, na AVA Stags Leap, plantado pela primeira vez no início da década de 1880, e o vinhedo Mt. George na AVA Coombsville, um dos primeiros plantados no Napa Valley.
O enólogo combina as melhores características de cada um desses vinhedos em uma expressão clássica do Cabernet do Napa Valley.
País de Origem: Estados Unidos
Produtor: Silverado Vineyards
Região: Napa Valley
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: Cabernet Sauvignon
Amadurecimento: 18 meses em barrica de carvalho
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14,0%
Cor: Vermelho granada
Aroma: Aromas de biscoitos e ervas
Paladar: Um paladar fresco e limpo com sabores de cerejas pretas, amoras e tabaco. Encorpado e suave com um final persistente de frutos silvestres
Harmonização: Bife ancho ao poivre, ojo de bife na brasa, risotos e massas intenso, queijos maduros
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