Talvez o vinho mais emblemático da Rocca delle Macìe, o Sergioveto é um grande clássico toscano.Rubi profundo. Com um perfil maduro, o Sergioveto 2020 traz cerejas e ameixas junto de tabaco, couro, amêndoa, notas sanguíneas e terrosas. No paladar é amplo, rico, com estrutura muscular de taninos firmes e acidez vibrante. Uma expressão fantástica de Chianti, feita pra durar.
País de Origem: Itália
Produtor: Rocca delle Macìe
Região: Castellina in Chianti, Toscana
Safra: Consultar
Pontuação: 2_BicchieriGambero Rosso - 90Wine Spectator - 94James Suckling
Uva: Sangiovese
Envelhecimento: 18 meses em botti de carvalho francês
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Cor: Rubi profundo.
Aroma: om um perfil maduro, o Sergioveto traz cerejas e ameixas junto de tabaco, couro, amêndoa, notas sanguíneas e terrosas.
Paladar: No paladar é amplo, rico, com estrutura muscular de taninos firmes e acidez vibrante. Uma expressão fantástica de Chianti, feita pra durar.
Harmonização: Pappardelle ao ragù de javali; risotto de ossobuco com funghi; guisado de cordeiro com azeitonas pretas e louro; carnes de sabor intenso.
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