O Dolcetto D’Alba de Vietti é um tinto encantador, cheio de frutas, com médio-corpo, acidez justa e textura muito macia. Por essas características, é um vinho super gastronômico e perfeito com massas em molhos vermelhos. Produzido com uvas de três vinhedos da zona de Alba. Amadurecimento por 10 meses em tonéis de carvalho da Eslavônia. Engarrafado sem filtração.
País de Origem: Itália
Produtor: Vietti
Região: Piemonte
Safra: Consultar
Pontuação: -
Uva: Dolcetto
Envelhecimento: 10 meses em tonéis de carvalho da Eslavonia. Engarrafado sem filtração.
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,7%
Aroma: Intenso e puro, é rico em aromas frutados lembrando cereja negra, framboesa e mirtilo, com um elegante toque mineral.
Paladar: Na boca é um tinto de médio-corpo, com taninos de textura sedosa, cheio de sabores de frutas escuras e um gostoso frescor; é equilibrado e tem final persistente.
Harmonização: Bastante versátil para a mesa do dia-a-dia. Combina com diversos pratos à base de carnes escuras, como gado, coelho e aves de caça (grelhadas, assadas ou cozidas), bem como pizzas e massas banhadas em molhos escuros.
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