Vinho Villaggio Bassetti Primiero Cabernet Sauvignon 750ml
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Localizada em São Joaquim, na fria Serra Catarinense, a Villaggio Bassetti vem ano após ano cultivando a paixão pelo vinho herdada da família Pioli Bassetti. O resultado são vinhos nobres, obtidos através de muita tecnologia, trabalho e dedicação.
Duas famílias, dois continentes e um oceano de paixão pelo vinho
No final do século XIX milhares de famílias italianas fogem da instabilidade política na península em busca de um novo destino que represente o futuro. Com eles, apenas alguns pertences e pouco mais que a roupa do corpo. Mas não esquecem de levar, bem acondicionados na memória, os conhecimentos e as paixões milenares desenvolvidas por seu povo a partir da civilização romana. Foi assim que os Pioli encontraram os Bassetti – e vice-versa. Nos arredores de Curitiba, no planalto paranaense, Juca Pioli produzia seus vinhos artesanais, para deleite da família e encantamento dos netos, que levavam seu sobrenome e o do genro, marido da filha única. Muitos anos mais tarde, a tradição iria ser renovada. As famílias Pioli e Bassetti iriam se perpetuar também nos rótulos e no paladar dos bons vinhos produzidos por seus descendentes, continuação da saga desenhada desde a travessia do oceano, mais de 130 anos antes.
José Eduardo Pioli Bassetti, engenheiro químico, encontrou em São Joaquim, no planalto sul catarinense, as condições geo-climáticas que considerou necessárias para produzir vinhos de qualidade. O vinho estava no sangue do neto como estava do avô. Só o sonho era maior: produzir o melhor vinho do Brasil em plena altitude.
E assim, em 2005, nascia a Villaggio Bassetti.
País de Origem: Brasil
Produtor: Villaggio Bassetti.
Região: São Joaquin
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Cabernet Sauvignon
Envelhecimento: Fermentação alcoólica e malolática em barril de carvalho francês de 400 litros, com permanência por dois anos. Evolui por mais dois anos em garrafa.
Coloração: Grená
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 14,5 %
Cor: Tinto
Aroma: Aroma de terra, fungos e frutos silvestres.
Paladar: Elegante e potente em boca. Taninos bem definidos e evoluidos.
Harmonização: Acompanhe com carnes vermelhas, inclusive de caça, e com pratos de massa bem temperados.
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