O The Yamazaki 12 Anos é um dos whiskies single malt mais emblemáticos e renomados do Japão, produzido pela Destilaria Yamazaki, localizada na periferia de Kyoto.
Fundada em 1922 por Shinjiro Torii, a Yamazaki é a primeira destilaria de whisky do Japão e desempenha um papel crucial na história do whisky japonês, sendo reconhecida internacionalmente por sua qualidade e inovação.
O Yamazaki 12 Anos é maturado em uma combinação de barris de carvalho americano, barris de carvalho europeu (de xerez) e carvalho japonês Mizunara, um processo único que confere ao whisky seu perfil de sabor distinto e complexo.
A utilização do carvalho Mizunara é uma característica marcante do whisky japonês, e no Yamazaki 12 Anos, esse barril contribui com notas especiadas e amadeiradas, além de um toque de incenso e oriental.
O Yamazaki 12 Anos tem um sabor elegante e equilibrado, com notas de frutas secas, como damasco e passas, combinadas com mel, baunilha e um toque suave de florais.
A maturação prolongada de 12 anos permite que o whisky desenvolva uma complexidade única, com uma maciez característica, mas sem perder a intensidade do seu caráter.
Este whisky é amplamente apreciado tanto por novatos quanto por entusiastas experientes. Sua suavidade, aliada a um toque de sofisticação, torna-o ideal para consumo puro, "on the rocks", ou até mesmo em coquetéis refinados.
O Yamazaki 12 Anos é frequentemente considerado um dos melhores exemplos do whisky japonês de alta qualidade.
Origem: Japão
Envelhecimento: 12 anos
Volume: 700ml
Tipo: Single Malt
Teor Alcoólico: 43%
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