Champagne Drappier Carte d'OR Extra Brut 750ml
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R$ 539,00
Cuvée Brut assinado por Drappier, este blend majoritariamente composto de Pinot Noir revela ótima acidez e é marcado por notas de pão, pêssegos e geleia de marmelo. Após 30 meses em contato com as leveduras, e contando com 5% de vinho base que estagia em carvalho, este Champagne não é clarificado e filtrado, o que garante sua complexidade.
País de Origem: França
Produtor: Drappier
Região: Champagne
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: Blend
Amadurecimento: Método clássico (segunda fermentação em garrafa), 30 meses em contato com as leveduras e 5% do vinho base estagia em carvalho
Coloração: Amarelo palha com reflexos dourados, mousse intensa e perlage fina
Tipo: Brut
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,0%
Cor: Amarelo palha com reflexos dourados, mousse intensa e perlage fina
Aroma: Frutas cítricas e de caroço, como limão e pêssegos brancos, geleia de marmelo, notas de especiarias, como pimenta-branca, além de toques defumados, tostados, de brioche e pão.
Paladar: Médio corpo, com ótima acidez e textura cremosa. Seu final é marcado por frutas cítricas e de caroço, como pêssegos, geleia de marmelo, além de toques de especiarias, defumados e de pão tostado.
Harmonização: Aperitivo como canapés, carnes brancas grelhadas e assadas, pescados e frutos do mar, além de queijos de capa branca, como Brie..
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