Champagne Drappier Carte d'OR Extra Brut 750ml

Código: FSU2424 Marca:
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Cuvée Brut assinado por Drappier, este blend majoritariamente composto de Pinot Noir revela ótima acidez e é marcado por notas de pão, pêssegos e geleia de marmelo. Após 30 meses em contato com as leveduras, e contando com 5% de vinho base que estagia em carvalho, este Champagne não é clarificado e filtrado, o que garante sua complexidade.



 

 

País de Origem: França



 

 

Produtor: Drappier



 

 

Região: Champagne



 

 

Safra: n.d



 

 

Pontuação: n.d



 

 

Uva: Blend

 

 



Amadurecimento: Método clássico (segunda fermentação em garrafa), 30 meses em contato com as leveduras e 5% do vinho base estagia em carvalho

 

 



Coloração: Amarelo palha com reflexos dourados, mousse intensa e perlage fina



 

 

Tipo: Brut

 

 



Volume: 750ml



 

 

Teor Alcoólico: 12,0%

 

 



Cor: Amarelo palha com reflexos dourados, mousse intensa e perlage fina



 

 

Aroma: Frutas cítricas e de caroço, como limão e pêssegos brancos, geleia de marmelo, notas de especiarias, como pimenta-branca, além de toques defumados, tostados, de brioche e pão.

 

 



Paladar: Médio corpo, com ótima acidez e textura cremosa. Seu final é marcado por frutas cítricas e de caroço, como pêssegos, geleia de marmelo, além de toques de especiarias, defumados e de pão tostado.

 

 



Harmonização: Aperitivo como canapés, carnes brancas grelhadas e assadas, pescados e frutos do mar, além de queijos de capa branca, como Brie..

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