Espumante Casa Pedrucci Nature 750ml
O sonho de possuir a sua própria vinícola vem da infância!
Gilberto é descendente de italianos e foi com seu avô, ainda criança, que teve o primeiro contato com a tradição da uva e do vinho. Após mais de 30 anos trabalhando em vinícolas de renome internacional voltadas ao espumante, sendo uma das lideranças do setor vitivinícola nos últimos 20 anos e representando o Brasil em dezenas de concursos mundo afora, Gilberto fundou a Casa Pedrucci no dia 29 de janeiro de 2002. Sendo uma empresa familiar, de pequeno porte, elabora principalmente espumantes pelo método tradicional (champenoise) de maneira artesanal conservando este método que tem praticamente meio milênio de história. Mais do que simplesmente produzir espumantes, o sonho da Casa Pedrucci é o de proporcionar experiências e sentimentos. Oferecer o melhor que pudermos criar, longe de receitas e alquimismos, mas respeitando a natureza da matéria prima e o que ela nos dá. Conduzir os processos de elaboração acompanhando a maravilhosa evolução de suas borbulhas, sua delicadeza e complexidade.
País de Origem: Brasil
Produtor: Casa Pedrucci
Região: Serra Gaúcha
Safra: N.D
Pontuação N.D
Uva: Chardonnay, Trebbiano e Prosecco
Amadurecimento : 30 meses
Coloração: Amarelo palha, Reflexos dourados, Perlage persistente
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Cor: Branco
Aroma: Aromas cítricos e de frutas brancas com algumas notas de frutos secos de boa evolução.
Paladar: Paladar refrescante, com boa textura cremosa. Seco, com toques de fermento, ótimo equilíbrio e final agradável de muito boa persistência.
Harmonização: Peixes, frutos do mar, massas salteadas na manteiga com ervas, carpaccio de salmão e queijos amarelos
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