Espumante Casa Pedrucci Rosé Brut 750ml
O sonho de possuir a sua própria vinícola vem da infância!
Gilberto é descendente de italianos e foi com seu avô, ainda criança, que teve o primeiro contato com a tradição da uva e do vinho. Após mais de 30 anos trabalhando em vinícolas de renome internacional voltadas ao espumante, sendo uma das lideranças do setor vitivinícola nos últimos 20 anos e representando o Brasil em dezenas de concursos mundo afora, Gilberto fundou a Casa Pedrucci no dia 29 de janeiro de 2002. Sendo uma empresa familiar, de pequeno porte, elabora principalmente espumantes pelo método tradicional (champenoise) de maneira artesanal conservando este método que tem praticamente meio milênio de história. Mais do que simplesmente produzir espumantes, o sonho da Casa Pedrucci é o de proporcionar experiências e sentimentos. Oferecer o melhor que pudermos criar, longe de receitas e alquimismos, mas respeitando a natureza da matéria prima e o que ela nos dá. Conduzir os processos de elaboração acompanhando a maravilhosa evolução de suas borbulhas, sua delicadeza e complexidade.
Quando o enólogo Gilberto Pedrucci descobriu uma das mais antigas cantinas do Brasil incrustada entre os montes e videiras, viu ali o cenário perfeito para realizar o seu mais ousado projeto, a criação da vinícola boutique Casa Pedrucci. O basalto centenário reunia em sua simplicidade artesanal as lembranças do porão do nono e as condições de temperatura, luminosidade e umidade perfeitas para elaborar sonhos e borbulhas. Assim nasceu a Casa Pedrucci!
Produzido através do método champenoise e envasado em garrafas de 750ml, o Espumante Casa Pedrucci Brut Rosé combina perfeitamente com o clima tropical, piscina, praia, comidas leves como sushi ou até um risoto.
País de Origem: Brasil
Produtor: Casa Pedrucci
Região: Garibaldi, Serra Gaúcha - RS
Safra: ND
Pontuação: ND
Uva: Pinot Noir, Merlot e Gamay
Envelhecimento: ND
Tipo: Brut Rose
Volume: 12,5 %
Cor: Coloração rosé delicada e cativante, com aspecto límpido e brilhante e perlage de muita boa quantidade, com formação de colarinho e boa persistência.
Aroma: Os aromas finos e elegantes remetem a frutas vermelhas como cassis, framboesa e morango, além de amoras silvestres.
Paladar: Adocicado, acidez e frescor intensos, harmonioso, equilibrado com final de boca marcante e persistente. Muito frutado também no paladar.
Harmonização: Combina perfeitamente com o clima tropical, piscina, praia, comidas leves como sushi ou até um risoto.
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