Espumante Casa Valduga 130 Rose 750ml
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Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130. Em 2018, a linha 130 ganha mais um exemplar, o 130 Brut Rosé, demonstrando que o clássico pode ser reinventado.
País de Origem: Brasil
Produtor: Casa Valduga
Região: Vale dos Vinhedos
Safra: N.D
Pontuação: 92 PontosGuia Descorchados | Chile | 2021,[Bronze -],BronzeDecanter World Wine Awards | Londres,[Ouro - NV],OuroBacchus | Espanha | 2021NV
Uva: Chardonnay e Pinot Noir
Envelhecimento: 36 meses de Autólise em Cave
Coloração: Luminoso, possui coloração salmão, com perlage fino e delicado, formando uma coroa generosa.
Tipo: Brut
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 11,5 %
Cor: Rose
Aroma: O bouquet é expressivo, denotando frutas confitadas e licor de cereja, ao longo da degustação as notas de sua maturação revelam amêndoas e brioche.
Paladar: No palato, a sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante e suculenta, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados.
Harmonização: Peixes, frutos do mar, culinária japonesa, risotos e canapés.
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