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Espumante Freixenet Carta Nevada Demi Sec 750ml

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A Freixenet foi fundada com a união de duas famílias espanholas que apresentavam tradição em viticultura. Os Ferrers, donos de uma área de cultivo utilizada desde o século XII e os Salas, viticultores desde 1830 e fundadores da Casa Sala. O casal formado por Dolores Sala e Pedro Ferrers constituía uma equipe perfeita.

País de Origem: Espanha

Produtor: Freixenet

Região: Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha

Safra: N.D

Pontuação: N.D

Uva: Macabeo, Parellada, Xarel·lo

Envelhecimento: A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 10 e 14 meses.

Coloração: Coloração amarelo palha com reflexo dourados, limpo e brilhante com borbulhas de tamanho médio formando uma marcada coroa.

Tipo: Demi Sec

Volume: 750 ML

Teor Alcoólico: 11,5 %

Cor: Branca

Aroma: Destacam-se aromas florais e de fruta fresca com sutis aromas cítricos.

Paladar: Fresco, com suave acidez e presença de aromas florais no retronasal.

Harmonização: Aperitivos e sobremesas.

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