Espumante Freixenet Ice Rose Demi Sec 750ml
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Em 1861, em Sant Sadurní d´Anoia (Penedès) a família Sala começava um empreendimento de produção e exportação de vinhos de qualidade. No começo do século XX, acontece o casamento entre Dolores Sala com Pedro Ferrer, que revolucionaria o negócio ao unir os conhecimentos de enologia de Dolores com a capacidade comercial e inovadora de Pedro. Do casamento, nasce a marca Freixenet, uma das maiores produtoras de Cava, cuja primeira garrafa elaborada com o nome da marca, surge em 1911.
Desde a produção da sua primeira garrafa, até o dia de hoje, a marca continuou viva e seguiu crescendo, devido a inovação e qualidade, como principais valores da empresa.
Atualmente além das uvas produzidas nos próprios vinhedos, a Freixenet também é abastecida com a produção de mais de 2.000 viticultores da região. A casa “La Freixeneda”, onde a marca foi fundada, continua ativa, como casa-museu e com uma produção de Cavas emblemáticos.
Em 2018 a Freixenet e a Alemã Henkell se fundem nascendo o Grupo Henkell Freixenet, mantendo o espírito familiar das marcas e conseguindo a força necessária para ser a maior produtora de espumantes do mundo. "A cooperação entre Espanha e Alemanha cria o líder mundial no setor de espumantes, permitindo que Henkell e Freixenet, ampliem seu portfolio e desenvolvam novos mercados e canais de distribuição”.
País de Origem: Espanha
Produtor: Freixenet
Região: Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Chardonnay, Garnacha, Pinot Noir, Trepat
Envelhecimento: A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada. A segunda fermentação acontece na garrafa entre 9 e 12 meses.
Coloração: Rosa salmon
Tipo: Meio seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 12,5 %
Cor: Rose
Aroma: Aroma intenso de frutas vermelhas, framboesas e morangos.
Paladar: Em boca domina os aromas frutados além de notas de anis e especiarias, com final fresco.
Harmonização: harmoniza perfeitamente com coquetelaria, queijos cremosos e sobremesas.
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