Com aroma de pêssego, toque floral e mineral, este branco possui um paladar leve, com acidez agradável e doçura delicada.
O nome "Blue Slate" faz referência a área em que as vinhas que originam esse rótulo estão cultivadas.
As parcelas de vinhedos do Dr. Loosen situados no Mozel, nas aldeias de Bernkastel, Graach e Wehlen, destacam ardósia azul no solo.
País de Origem: Alemanha
Produtor: Sr. Loosen
Região: Mosel
Safra: Consultar
Pontuação: -
Uva: Riesling
Envelhecimento: -
Coloração: Branco
Tipo: Suave
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 7,5%
Cor: Amarelo-palha claro, brilhante e com reflexos esverdeados.
Aroma: Límpido e intenso, com notas de fruta cítrica, pêssego branco, toques de anis e flores, complementados por especiarias e as clássicas nuanças minerais pedregosas do Mosel.
Paladar: Na boca revela uma sutil e saborosa doçura confrontada por uma acidez vibrante, tem copro leve, sabores minerais, cítricos e um elegante e persistente final.
Harmonização: Como aperitivo ou com os pratos leves do verão, como saladas, peixes e frutos do mar grelhados, ceviches, peixes defumados, pratos condimentados e levemente picantes, pratos agridoces, ganso.
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