Vinho Branco Meio Seco Dr. Loosen Riesling Dry Blue Slate 750ml
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O Vinho Alemão Branco Dr. Loosen Riesling Dry Blue Slate é uma expressão extraordinária da casta Riesling, proveniente das vinhas situadas em terrenos de ardósia azul, típicos da região do Mosel na Alemanha. Este vinho apresenta uma cor amarelo-palha brilhante e límpida, com reflexos esverdeados. No nariz, revela intensos aromas cítricos, florais e minerais, enquanto o paladar é marcado por uma acidez vibrante, equilibrada por uma sutil doçura residual, com notas de frutas cítricas e minerais, culminando em um final persistente e refrescante.
País de Origem: Alemanha
Produtor: Dr Loosen
Região: Mosel
Safra: Consultar
Pontuação: 2016: RP88“Vinícola do Ano” pela revista Wine & Spirits: 2007, 2008, 2009, 2012, 2013 e 2014.
Uva: Riesling; colheita manual.
Envelhecimento: Sur-lie (sobre as borras) em grandes tonéis (3 mil l.) neutros de carvalho francês.
Coloração: Branco
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Cor: Amarelo-palha claro, brilhante e com reflexos esverdeados.
Aroma: Límpido e intenso, com notas de fruta cítrica, pêssego branco, toques de anis e flores, complementados por especiarias e as clássicas nuanças minerais pedregosas do Mosel.
Paladar: Na boca revela uma sutil e saborosa doçura confrontada por uma acidez vibrante, tem copro leve, sabores minerais, cítricos e um elegante e persistente final.
Harmonização: Como aperitivo ou com os pratos leves do verão, como saladas, peixes e frutos do mar grelhados, ceviches, peixes defumados, pratos condimentados e levemente picantes, pratos agridoces e ganso. Servir a 8-10°C.
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