Vinho Branco Seco Ami Sauvignon Blanc 750ml
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Vinho que nasceu da amizade entre dois amigos. Estampa líquida da força da natureza de dois vinhedos, revelando na taça a tipicidade de cada lugar. Parte do vinho é do terroir de Rancho Queimado - Vinhedo Terramilia, localizado a 1.000 metros de altitude na Serra Catarinense, com clima de influência oceânica. As uvas deste vinhedo teve colheitas fracionadas no inicio de março, buscando realçar o frescor e os aromas do vinho. A segunda parte é do Vinhedo Abreu Garcia, terroir de Campo Belo do Sul, região de clima continental e com influências derivadas da altitude de 900 metros. As uvas desse vinhedo tiveram colheitas fracionadas no final de fevereiro, em diversas momentos e diferentes padrões de maturação, com o objetivo de aumentar a complexidade olfativa e gustativa do vinho. Este Sauvignon blanc é um encontro de vinhas que surge da busca por um vinho altamente expressivo, preservando as características de cada região de origem.
País de Origem: Brasil
Produtor: AMI
Região: Campo Belo do Sul
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: Sauvignon Blanc
Envelhecimento: Sem passagem por barricas
Coloração: Branco
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,8%
Cor: Amarelo palha levemente esverdeado
Aroma: Frutas tropicais como abacaxi, maracujá e pera
Paladar: Em boca remete aos aromas, acidez equilibrada, com final refrescante e persistente
Harmonização: Saladas, seviches, culinária oriental
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