A Bodega Cerro del Toro, propriedade da família Kambara, é um projeto vitivinícola uruguaio que nasceu em 2016 com a vocação de produzir vinhos de alta qualidade em uma localização privilegiada na costa de Maldonado.
Está localizada em Piriápolis, na encosta nordeste do Cerro del Toro, em um campo de 800 hectares, dos quais 28 estão atualmente em produção.
A adega desenvolve linhas de vinhos varietais e de lote, com o objetivo de expressar o seu verdadeiro caráter atlântico.
País de Origem: Uruguia
Produtor: Cerro Del toro
Região: Maldonado
Safra: N.D
Pontuação 93 Pontos | Tim Atkin MW 2021 / 93 Pontos | Descorchados 2022
Uva: Alvarinho
Coloração: Amarelo palha, Reflexos dourados
Tipo: Branco Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Cor: Branco
Aroma: Destacam-se os aromas cítricos, os frutos de polpa branca e os aromas balsâmicos típicos da casta.
Paladar: Vinho fresco com álcool equilibrado e acidez acentuada típica da casta.
Harmonização : Sushis, Peixes Ricos em Gordura e Frango com molho de laranja
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