Kalfu significa azul na língua mapuche e representa a cor que proporciona uma grande infinidade de sensações. Azul, como o azul profundo do indomável Oceano Pacífico, e azul como o céu livre, testemunha cúmplice da origem da vida.
Linha de vinhos da Vinicola Ventisquero.
País de Origem: Chile
Produtor: Kalfu
Região: Valle de Leyda
Safra: ND
Pontuação: ND
Uva: Sauvignon Blanc
Envelhecimento: ND
Coloração: Amarelo palha com reflexos esverdeados, límpido.
Tipo: Branco Seco
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Aroma: Apresenta fruta cítrica suculenta e um final suave, com um toque de mineral que agrega complexidade.
Paladar: Potente, volumoso e estruturado. Notas frutadas combinam elegantemente com a vibrante mineralidade, resultando em um final de boca intenso e persistente, com notas de pedra de isqueiro, vegetais e cítricas.
Harmonização: Mariscos frescos, ceviches, peixes magros e queijos suaves.
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