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A Vidigal Wines é uma empresa familiar de vinhos de média dimensão que produz vinhos tranquilos e vinhos de sobremesa.
Localizada no centro de Portugal, perto da cidade de Leiria. O Vidigal foi fundado no início do século XX em uma vinícola fundada por um cônego da Igreja.
Ao longo do século passado a empresa teve vários proprietários. Adquirido nos anos 90 pelo actual Administrador Delegado, António Mendes Lopes, o Vidigal percorreu grandes avanços de gestão e tecnológicos que nos permitem produzir actualmente mais de 3 milhões de garrafas de vinho por ano.
O Vidigal é detido pelo Administrador Delegado Dinamarquês / Português António Mendes Lopes (60%) e por uma Sociedade de Investimento Norueguesa (40%).
António Lopes tem mais de 30 anos de experiência no mundo do vinho. Ele fundou uma empresa Wine Import na Dinamarca, importando vinhos de várias regiões do mundo para a Dinamarca, o que lhe deu conhecimento e experiência em nível global.
António Mendes Lopes participa activamente no processo de vinificação em conjunto com os seus dois principais enólogos: António Ventura (Enólogo Português do ano 2006) e Rafael Neuparth.
Com uma taxa de exportação de 90%, o Vidigal é uma das maiores empresas exportadoras de vinho em Portugal. O Vidigal vende em mais de 30 países, comercializando 40 tipos diferentes de vinhos. Durante 5 anos consecutivos foi a maior empresa de vendas de vinho na Noruega, um feito que nenhuma outra empresa portuguesa alcançou.
Ao nível da produção, o Vidigal tem parcerias na zona de Lisboa que representam 1.112 hectares de vinha, bem como noutras regiões vitivinícolas portuguesas: Tejo, Douro, Alentejo, Dão, Beiras e Vinho Verde.
A maioria dos vinhos que o Vidigal produz, em particular os da região de Lisboa, são provenientes de vinhas próximas do Oceano Atlântico e como tal a brisa do mar influencia os vinhos que produzimos, apresentando-nos uma gama de vinhos frescos e sempre muito frutado.
As principais castas utilizadas pelo Vidigal são: Touriga Nacional, Aragonez (Tinta Roriz), Castelão, Syrah e Cabernet.
País de Origem: Portugal
Produtor: Vidigal Wines
Região: Lisboa
Safra: 2013
Pontuação: n.d
Uva: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
Envelhecimento:6 meses em barril francês
Coloração: Rubi intenso
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: X14,0%
Cor: Rubi intenso
Aroma: bastante condimentado com notas frescas de cedro, folha de tabaco, caroço de cereja e boa presença de chocolate negro
Paladar: Vigoroso na forma e estrutura, com final condimentado e prolongado, onde os fumados e especiarias da madeira se interligam
Harmonização: Pratos substanciais baseados em carnes, caça de grande porte, queijos de sabor intenso por exemplo da família Roquefort e cozinha oriental picante
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