Vinho Cosecha Tarapaca Cabernet Sauvignon 750ml
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A vinícola foi fundada em 1874 pelo enólogo Dom Francisco de Rojas y Salamanca, a Viña Tarapacá (na época conhecida como Viña de Rojas) imediatamente despontou entre os nomes fortes do vinho chileno – já em 1876 conquistara medalha de prata na Exposição de Filadélfia, nos Estados Unidos. Atualmente, a vinícola continua firme e forte, com seus vinhos Gran Reserva Tarapacá altamente premiados e reconhecidos em todo o mundo pela excelente qualidade.
O cartão de visitas da vinícola é sua bela Casona, uma construção erguida em 1927 em estilo toscano e que aparece na imagem dos rótulos dos vinhos. A propriedade ocupa 2.600 hectares no total, em Isla de Maipo, no Vale do Maipo, conhecido como um terroir exemplar para as uvas tintas, especialmente a Cabernet Sauvignon. As vinhas preenchem 611 hectares em um lugar conhecido como Fundo El Rosario, rodeado por cadeias montanhosas e banhado pelo Rio Maipo e que, por suas características únicas, consiste em um verdadeiro “Clos Natural do Vale do Maipo”. Mesmo assim, a Viña Tarapacá não deixou de garimpar novos territórios, em uma busca incansável pelas condições ideais de solo e clima para cada variedade de uva expressar de forma plena sua personalidade. Resultado: os vales de Casablanca, Leyda e San António passaram a originar brancos puros, aromáticos e frescos e também tintos delicados à base da Pinot Noir sob a chancela da Tarapacá.
País de Origem: Chile
Produtor: Viña Tarapacá
Região: Valle Central
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Cabernet Sauvignon
Envelhecimento: não passa por barril
Coloração: Rubi claro
Tipo: Meio seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 13,0 %
Cor: Tinto
Aroma: Framboesa, cereja, amora, herbáceo
Paladar: Frutado, corpo de leve para médio, fresco, taninos sedosos
Harmonização: Churrasco, penne com almôndegas ao sugo, panqueca de carne-seca, hambúrguer, pizza de calabresa, queijos semiduros.
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