Antes de ser Don Giovanni, desde 1997, o espaço era da Dreher SA que produzia o Brandy. ... Para dar mais charme a história e a experiência que a vinícola Don Giovanni oferece, uma casa antiga que estava na propriedade e que foi construída em meados nos anos 1930, foi transformada na charmosa pousada da vinícola.
País de Origem: Brasil
Produtor: Don Giovanni
Região: Pinto Bandeira, RS
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: 75% Chardonnay | 25% Pinot Noir
Envelhecimento: 24 meses de maturação.
Coloração: Cor amarelo palha com reflexos esverdeados, límpido, brilhante e com excelente perlage.
Tipo: Brut
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12,6 %
Cor: Branco
Aroma: Aroma elegante, com notas de frutas cítricas, além de notas de amêndoas, manteiga, mel provenientes do tempo de maturação.
Paladar: Em boca é cremoso e intenso, com excelente mousse e acidez discreta.
Harmonização: Peixes e Frutos do Mar. Carnes Brancas. Massas e Risotos.
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