Vinho Marquesa de Alorna Grande Reserva Branco 750ml
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Este produtor tem praticamente 300 anos de história. Em 1723, D. Pedro de Almeida (1688 / 1756) comprou a Quinta de Vale de Nabais. Em meados do século XVIII, viria a ser nomeado Vice- Rei da Índia. Distinguindo-se por atos de bravura na tomada da praça forte de Alorna, o Rei de Portugal, D. João V concedeu-lhe o título de Marquês de Alorna. Regressado a Portugal, mudou o nome da sua quinta para Quinta da Alorna e plantou as primeiras vinhas. Para os padrões portugueses, a Quinta da Alorna é uma grande herdade (fazenda) com os seus 2.800 hectares. As vinhas ocupam 220 hectares na Charneca, as florestas (sobreiros, eucaliptos e pinheiros bravos e mansos) 1.900 hectares e as culturas agroindustriais (milho, trigo, beterraba, ervilha e tomate) 360 hectares. As instalações deste produtor são muito bonitas merecendo destaque a adega antiga cheia de história, a adega moderna bem equipada, o palácio da Quinta da Alorna inteiramente restaurado, a escola de equitação e uma vinha com finalidade pedagógica onde em apenas 0,5 hectare podemos observar nove castas brancas e 18 tintas.
País de Origem:Portugal
Produtor: Quinta da Alorna
Região: Tejo
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: N.D . As variedades presentes neste vinho são mantidas em segredo pelo produtor
Envelhecimento: Este vinho passou por desengace total, seguido de prensagem suave. Depois de clarificado, o mosto inicia a fermentação em barricas novas de carvalho francês. Além disso, o vinho permanece durante três meses sobre as borras finas fazendo-se a bâtonnage. Deste vinho, apenas três mil garrafas foram produzidas.
Coloração: Amarelo palha
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 13,5 %
Cor: Branco
Aroma: Complexo e perfumado, onde predominam notas de fruta amarela muito madura, envolvidas por um toque floral.A baunilha discreta transmitida pelo carvalho francês completa o "bouquet" de aromas.
Paladar: Na boca, o vinho surpreende pela perfeita fusão entre a riqueza aromática, a untuosidade, acidez e a grande estrutura.
Harmonização: Acompanha muito bem peixes de forno, pratos tradicionais mediterrânicos com ervas e carnes brancas.
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