Vinho Tinto Seco Carlevana Raritet Malbec 750ml
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R$ 169,00
Carlevana Winery está localizada na paisagem privilegiada da Aldeia Merenii Noi, cerca de 25km da capital, Chisinau. Um produtor que se destaca pela modernidade e alta qualidade de seus exemplares. Não por acaso, foi responsável por tornar os vinhos moldavos que eram pouco lembrados, reconhecidos em grande parte do mundo. Trata-se de um rico varietal que desperta curiosidade aos amantes da Malbec, tão famosa na Argentina. É um estilo diferente do que estamos acostumados, pois alia potência e requinte ao mesmo tempo.
A mesma história se repete com a acidez, que aparece mais elevada fugindo do padrão. Aqui ela está presente e clama por comida. Seu final longo é marcado por especiarias e chocolate amargo.
Enfim, um belíssimo vinho que mostra a Malbec em um terroir completamente diferente daquele que estamos acostumados.
País de Origem: Moldávia
Produtor: Carlevana
Uva: Malbec
Envelhecimento: Obteve estágio em barricas de carvalho moldavo por 24 meses e descansou em garrafas antes de ser comercializado.
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Cor: Possui cor rubi, límpida e brilhante e mostra boa estrutura através das lágrimas densas.
Aroma: É frutado, com deliciosas cerejas, ameixas docinhas e nuances de baunilha, café e chocolate.
Paladar: É autêntico, de sabor concentrado e forte acento mineral. Os taninos são vigorosos e não são adocicados como nos congêneres argentinos, pelo contrário, possui certa austeridade que lhe confere estilo próprio.
Harmonização: Extremamente gastronômico, do estilo que pede comida. Sirva com pastas e pratos à base de carne vermelha. Ossobuco com polenta mole, ragu de costela e um suculento churrasco emparelham muito bem.
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