Vinho Tinto Seco Catena Zapata Birth of Cabernet 2021 750ml
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R$ 1.299,00
O Vinho Tinto Seco Catena Zapata Birth of Cabernet 2021 750ml é uma criação exclusiva da renomada vinícola Catena Zapata, um dos maiores ícones da vitivinicultura argentina. Este rótulo celebra a expressão única do Cabernet Sauvignon cultivado em vinhedos de altitude em Mendoza, entregando um vinho de grande elegância, estrutura e complexidade aromática.
O ano de 2021 proporcionou condições ideais para uma colheita equilibrada, resultando em um vinho com aromas intensos de cassis, ameixa preta, pimenta-preta e toques sutis de tabaco, grafite e baunilha. No paladar, apresenta taninos firmes e aveludados, acidez equilibrada, corpo médio-alto e um final longo e persistente, evidenciando a excelência da vinícola na elaboração de vinhos de classe internacional.
Características do Produto:
Tipo: Vinho tinto seco
Origem: Argentina – Mendoza (vinhedos de altitude)
Produtor: Catena Zapata
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Safra: 2021
Teor alcoólico: 14% vol (pode variar conforme safra)
Maturação: Estágio em barricas de carvalho francês, conferindo complexidade aromática e estrutura refinada
Cor: Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos
Aroma: Cassis, ameixa preta, pimenta-preta, tabaco, grafite e notas de baunilha
Paladar: Corpo médio-alto, taninos elegantes, acidez equilibrada e final persistente
Temperatura ideal de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: 10 a 15 anos
Decantação: Recomendada por 45 minutos antes do consumo
Harmonização:
Carnes vermelhas nobres (bife ancho, entrecôte, picanha)
Cordeiro assado com ervas
Queijos curados (parmesão, grana padano)
Massas com molhos intensos (ragus ou funghi)
Pratos sofisticados da alta gastronomia
Sobre o Produtor:
A Catena Zapata é referência mundial na produção de vinhos de alta qualidade na Argentina, liderada pela família Catena desde 1902. Reconhecida por seus vinhedos de altitude e técnicas enológicas inovadoras, a vinícola é responsável por elevar a reputação do vinho argentino no cenário internacional. O Birth of Cabernet 2021 reflete a busca incessante da Catena por excelência, elegância e tipicidade, sendo uma escolha ideal para apreciadores exigentes.
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