Vinho Tinto Seco Perez Cruz Limited Edition Carmenere 750ml
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Don Pablo Pérez Zañartu foi quem iniciou a história da vinícola, adquirindo as terras. Mais tarde, Doña Mariana Cruz Costa e seus onze filhos tiveram a ideia de criar a Viña Pérez Cruz, em memória a seu descobridor. Assim, iniciou-se o projeto da empresa familiar, com os melhores padrões de qualidade e tecnologia.
Sua harmonia com o meio ambiente começa desde a adega, que é feita com madeira nativa. A Viña Pérez Cruz é certificada em padrões de qualidade e meio ambiente, participando ativamente em projetos que favorecem o desenvolvimento dos habitantes da região. A empresa utiliza também um processo gravitacional e possui design sustentável. Seus depósitos são subterrâneos e possuem temperatura e umidade naturalmente controladas, além da capacidade para 5 mil barris.
País de Origem: Chile
Produtor: Perez Cruz
Região: Vale do Maopo
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Carmenere
Envelhecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês.
Coloração: Rubi profundo
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 14,0 %
Cor: Tinto
Aroma: Aromaticamente complexo e elegante, com notas de frutos pretos maduros, frutos secos, especiarias e aromas terrosos, complementadas pelas notas superiores de ervas de cozinha.
Paladar: Seco com toques de carvalho mesclados com tostado advindos de barricas de carvalho. Notas de frutos vermelhos.
Harmonização: Risoto de Abóbora com carne seca ou linguiça.
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