Vinho Tinto Seco Pio Cesare Barolo DOCG 750ml
De uma cuidadosa, mas pequena seleção de uvas Nebbiolo das vinhas de Cascina Ornato de propriedade de nossa família em Serralunga d'Alba, uma das áreas historicamente mais prestigiadas de todo o território Barolo, apreciado pela produção de Barolo de grande masculinidade, estrutura, frescor e longevidade. O primeiro Barolo "Cru" produzido pela nossa família pela primeira vez em 1985. Poder, estrutura, concentração, taninos persistentes, vida muito longa. Produzido em pequenas quantidades todos os anos. Pio Cesare é uma tradicional vinícola italiana que produz vinhos vinhos há mais de 135 anos na renomada região vinícola de Serralunga d’Alba, no Piemonte. Fundada no ano de 1881, pelo empreendedor Cesare Pio, que buscava produzir Barolo e Barbaresco de extrema qualidade para sua família, amigos e clientes. Hoje, a quinta da geração da família está à frente do negócio, com Pio Boffa, que leva o nome de seu bisavô, e sua filha, Federica Rosy. Pio Cesare conta com setenta hectares de vinhedos, nas regiões mais nobres de Barolo e Barbaresco, produzindo seus vinhos em uma das adegas mais antigas em operação de Serralunga d’Alba, construída no final do século dezoito e cercada por paredes de pedra romanas que remontam ao ano 50 B.C.
País de Origem: Itália
Produtor: Pio Cesare
Região: Piemonte
Safra: Consultar
Pontuação: James Suckling 96
Wine Enthusiast 91
Wine Enthusiast 94
Robert Parker 94
Uva: Nebbiolo
Envelhecimento: 30 meses em botti e barricas de carvalho.
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14,5%
Cor: De coloração rubi intensa
Aroma: Aromas de frutas negras, trufas, alcatrão e notas mentoladas.
Paladar: Um Vinho Tinto com nobre estrutura tânica, grande frescor e um ótimo potencial de guarda.
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